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Horaires d'ouverture
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Coordonnées
Le Clos des Capucines
3 rue Jeannin,
21000 DIJON
Adresse Email : closdescapucines@orange.fr
Web
Présentation
Felipe Vasquez apporte une pointe d’exotisme bienvenue dans une cuisine de tradition. Sa créativité est mise à l’épreuve avec les variations de saison autour d’un produit.Ainsi,le foie gras se fait poêler avec ses pruneaux, ou tutoie en terrine les saveurs étonnantes de la mangue fraîche. Les poissons du moment savent aussi surprendre comme cet émincé de lotte poêlée façon Paris-Brest. Plus entendu,un défilé ordonné de spécialités régionales fera bonne mesure auprès des visiteurs d’un jour(coq au vin,pavé de bœuf à la bourguignonne ou pain perdu de pain d’épices et pêche de vigne à la crème de cassis). Retour au dépaysement pour la touche sucrée avec le croustillant de papaye et de fraise au mascarpone coulis coco.
Infos pratiques
Ticket moyen : de 12 à 25 €
- Terrasse
Ouvert de lundi a samedi et dimanche pour les groupes traiteur pour les mariages
Avis des internautes sur le restaurant Le Clos des Capucines
Note générale des internautes :
14/20
3 avis ont déjà été déposés
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11/07/2011Inconnu(e)
Note:
14/20
Originalité : oEXzHBTMlOYzYhiSiqj
micardis by mail juppes zithromax 232 norvasc and other medicines 67576 alli >:P
Signaler un Abus13/05/2010gengould
Note:
18/20
Originalité : une cuisine moderne dans une salle de 1634
.... un mot.. essayer le .. c'est mieux qu'une longue éloge.. ce n'est pas les personnalites qui frequentent cet etablissement qui me contredirons
14/02/2010Inconnu(e)
Note:
12/20
Originalité : Décevant,
Le cadre est chaleureux et la décoration des assiettes avenante. Le service contraste ... avec un oubli de notre table à chaque plat, des erreurs de service (paim à la baguette, bouteille ouverte à l'arraché, etc) et un encadrement sans complaisance, nous avons quitté la table après 2h30 de service sans avoir le courage d'attendre le café ...
Dijon
Couscous - Oriental
Avis du 2012-04-15 13:51:41
ambiance très conviviale, Ali, le patron, s'occupe très bien de ses clients avec une grande gentil
Note : 13/20
Dijon
Couscous - Oriental
Avis du 2012-03-05 20:56:19
tres bon accueil, tres bonne table et surtout vous etes commes chez vous
Note : 20/20
Velars sur ouche
Gastronomie Française
Avis du 2012-02-09 23:59:34
Un délice que du bonheur dans l'assiette on s'est régalé on y retournera encore et encore, les me
Note : 20/20
Seurre
Traditionnel - Brasserie - Grill
Avis du 2012-01-29 17:51:21
Personnel aimable, service vraiment sans reproche, très professionnel Belle salle avec vue sur la c
Note : 20/20
Dijon
Indien
Avis du 2012-01-20 21:28:09
Une étoile parce qu'on ne peut pas descendre plus bas... Tout simplement IMMONDE! Plats surgelés,
Note : 7/20