Note: 18/20

Originalité : Ambiance et service de qualité

Nous avons apprécié le cadre simple mais de goût. Un excellent service. Restaurant parfait pour un dîner romantique. Seul hic qui n'est pas du fait du Chef ; la barre chocolatée contient du Cumbava (saveur qui s'approche de la citronnelle); pour ceux qui n'aiment pas cette saveur s'abstenir car l'arôme est puissant ! :-) Globalement satisfaits de ce restaurant étoilé mais mécontents sur le comportement de certains clients. Ce soir là 3 tables étaient occupées dont une avec 2 jeunes femmes et un homme (serveur? patron ? client ?) assis sur le dossier d'un canapé (attitude bof qui dénotait vraiment avec l'ambiance générale du restaurant) en pleine discussion animée qui nous a fait tourner la tête vers eux. Agression verbale de l'une d'elles en nous demandant de vive voix si l'on souhaitait participer à leur discussion. C'était nullement notre intention !! avons juste été surpris par un éclat de voix. N'y retournerons pas à cause d'un tel comportement.

Note: 13/20

Originalité : L'avocat

Une première fois en repas d'affaire, avant la première étoile Michelin, résultat moyen à l'unanimité . Une deuxième fois il y a 3 mois, le chef était et le patron étaient absent, et là, une catastrophe voir limite une honte pour un établissement de ce standing.(service, nourriture, ambiance...)

Note: 13/20

Originalité : Le carpaccio de thon et foie gras en entrée

La cuisine est bonne, c'est un grand chef qui est aux cuisines, un second de Bardet. Cette année révélation de l'année au Gaultmillau (15/20) et une étoile au Michelin. Pour ma part j'ai trouvéla cuisine bonne mais pas a tomber par terre non plus. Ma fiancé l'a trouvée trop salé. Dommage pour son foie gras. Mais l'ensemble était très bon. Par contre question vins le service est déplorable, ils ne changent pas les verres entre les vins (à pourtant 60€ la bouteille). Les serveurs sont très désagréables et l'addition est très salé. Il faut donc y aller pour le chef cuisinier et avoir les moyens (compter 50 à 60€ par personne minimum).