22/05/2003AriesFR
Note :
20.00/20
Le patron est un original dans le bon sens du terme. Il ne laisse aucun doute sur le fait qu'il est bien de là -bas, tout comme les cuistots. L'ambiance de la salle lui doit d'ailleurs beaucoup.
Et ici, on est certain que tout est fait sur place car les cuisines sont ouvertes sur la salle. C'est d'ailleurs assez impressionnant de voir la vitesse et la dextérité avec laquelle ils travaillent.
Le résultat est à la hauteur de l'énergie déployée. Tout est excellent et pour ceux que le côté épicé de la cuisine indienne effraie, le patron qui prend les commandes a sur sa carte des plats "légers" en épices ou vous permet de demander des versions "édulcorées" des plus violents.
Bravo !