Spécialités

• Fruits de mer - Poisson
• Gastronomie Française
• Méditerranéen - Provençal
• Régional du terroir

Présentation

Le restaurant gastronomique de l’hôtel **** La Fauceille vous propose de découvrir sa carte inventive et sophistiquée, traduction de la cuisine savoureuse et créative réalisée en coulisses par le chef et sa brigade. A la finesse des mets répond le raffinement du décor et ses élégants jeux de lumière. L'éclairage tamisé orne de restaurant d'une lumière envoûtante nuancée des reflets grenat et or des millésimes de la cave à vin, créant ainsi une ambiance élégante et intimiste où le plaisir des yeux n'a d'égal que celui du palais. Une terrasse avec vue sur la piscine prolonge le restaurant, tour à tour ensoleillée ou ombragée, au gré des saisons et des envies. Le restaurant organise également vos déjeuners d’affaires ou repas de fête. Et pour faire de cet évènement un instant unique, le chef et son équipe se proposent de réaliser vos menus sur mesure en parfait accord avec vos attentes.